(مجمد) دامبلينغ كوري من اوفود - 680 جم - كيمتشي

دامبلينغ الكيمتشي من أوفود - 680 جم

نظرة عامة: دامبلينغ الكيمتشي من أوفود هي وجبة كورية شهيرة ولذيذة، محشوة بمزيج من الكيمتشي والخضروات المتنوعة. توفر هذه الدامبلينغ طعمًا أصيلًا لمأكولات الشارع الكورية، وهي مثالية لأولئك الذين يرغبون في تجربة النكهات التقليدية من راحة منازلهم.

المكونات:

• الماء
• دقيق القمح
• كيمتشي (ملفوف نابا، مسحوق الفلفل الأحمر، معجون القمح، الملح، الثوم، صلصة الأنشوجة [أنشوجة، ملح]، البصل الأخضر، السكر، الزنجبيل)
• نودلز نشاء البطاطا الحلوة
• توفو (ماء، فول الصويا، كبريتات الكالسيوم)
• مايونيز (زيت فول الصويا، ماء، صفار البيض، خل، سكر، ملح، نشاء الذرة المعدل، بروتين فول الصويا المحلل، صمغ الزانثان، زيت التوابل [زيت فول الصويا، أوليورسين الفلفل الأحمر، أوليورسين البابريكا، زيت الخردل الأساسي]، إديتا كالسيوم ديسوديوم)
• الثوم المعمر
• بروتين فول الصويا منزوعة الدهون
• الثوم
• زيت فول الصويا
• السكر
• فول الصويا منزوعة الدهون
• الملح
• تحضير نشاء التابيوكا (نشاء التابيوكا، مالتودكسترين، صمغ الغوار)
• غوانيلات الصوديوم
• إينوزينات الصوديوم
• مسحوق الفلفل الأحمر
• زيت بذور السمسم
• مزيج عوامل التثبيت (زيت الكانولا، الفركتوز، السكر، الماء، ليسيثين الصويا، إسترات الأحماض الدهنية، أوليورسين الروزماري، التوكوفيرول)

الحساسية:

• فول الصويا
• القمح
• السمك (الأنشوجة)
• البيض
• بذور السمسم

القيم الغذائية:

طريقة التحضير:

1. القلي في المقلاة: سخن مقلاة غير لاصقة مع كمية صغيرة من الزيت. أضف الدامبلينغ المجمدة واطبخها على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح القاعدة ذهبية اللون. أضف كمية صغيرة من الماء، غطها واتركها على البخار لمدة 5-6 دقائق حتى تنضج تمامًا.
2. الغلي: أضف الدامبلينغ المجمدة إلى الماء المغلي. اطبخها لمدة 5-7 دقائق حتى تطفو على السطح. صفيها وقدميها ساخنة.
3. التبخير: ضع الدامبلينغ المجمدة في الباخرة. اتركها على البخار لمدة 8-10 دقائق حتى تنضج تمامًا.

معلومة إضافية: 💡 هل تعلم؟ الكيمتشي، أحد المكونات الأساسية في المطبخ الكوري، غني بالبروبيوتيك والفيتامينات، مما يعزز صحة الأمعاء ويقوي جهاز المناعة. عملية تخمير الكيمتشي لا تعزز نكهته فقط بل تزيد من فوائده الغذائية.

الأسئلة الشائعة:

1. هل هذه الدامبلينغ نباتية؟ لا، تحتوي هذه الدامبلينغ على صلصة الأنشوجة والمايونيز التي تشمل منتجات السمك والبيض.

2. كيف يمكنني تخزين هذه الدامبلينغ؟ يجب أن تُحفظ في المجمد حتى تصبح جاهزة للطهي. لا تعيد تجميدها بعد ذوبانها.

3. هل يمكنني استخدام الميكروويف لطهي هذه الدامبلينغ؟ على الرغم من أن ذلك ممكن، إلا أنه غير مستحسن لأن ذلك قد يؤثر على القوام والنكهة. يفضل القلي في المقلاة أو الغلي أو التبخير.

4. أين يمكنني شراء دامبلينغ الكيمتشي من أوفود؟ تتوفر هذه الدامبلينغ في محلات البقالة الكبرى ومتاجر التجزئة عبر الإنترنت. زر الموقع الأخضر (جرين سبوت) لاستكشاف المزيد من الخيارات العضوية والصحية.

باختيار دامبلينغ الكيمتشي من أوفود، ستستمتع بوجبة مغذية ولذيذة تجمع بين نكهات الشارع الكوري وفوائد صحية متعددة.