الخلاصة في 5 ثواني
مكوّن واحد: كركديه مطحونبدون مواد حافظة أو ألوان صناعية33 جم ألياف لكل 100 جمبارد أو ساخنمنتج سودانيعبوة 250 جم
كركديه سوداني مجفّف ومطحون، جاهز للنقع مباشرة بدل تكسير الأزهار وتصفيتها. لونه القاني وطعمه الحامض المميّز يطلعان بسرعة في الماء البارد أو الساخن.
▍ نظرة سريعة
الكركديه من أشهر مشروبات السودان ومصر: بارد ومنعش في الصيف، ساخن ودافئ في الشتاء، وحاضر على سفرة رمضان. تنتجه لوخنس في ولاية نهر النيل بالسودان من أزهار مجففة ومطحونة، بدون مواد حافظة أو ألوان صناعية حسب بيانات الشركة — اللون الأحمر الغامق طبيعي من الزهرة نفسها.
ميزة المسحوق على الأزهار الكاملة أنه يعطي لونه ونكهته أسرع ويسهّل التحكم بالكمية بملعقة، كما يدخل مباشرة في السموذي والليموناضة والحلويات بدون نقع طويل. عبوة 250 جم تكفي عشرات الأكواب.
▍ طريقة التحضير
كركديه بارد
ملعقة صغيرة إلى ملعقتين لكل كوب ماء بارد (حوالي 250 مل). حرّك جيدًا واتركه من عشر دقائق إلى ساعة في الثلاجة ليشتد اللون والطعم، ثم حلّه حسب رغبتك وقدّمه بالثلج والنعناع.
كركديه ساخن
نفس الكمية مع ماء ساخن غير مغلي بشدة، واتركه ثلاث إلى خمس دقائق. الماء شديد الغليان يزيد الحموضة والمرارة.
سموذي وليموناضة
ملعقة صغيرة تكفي لإعطاء لون وردي غامق ونكهة حامضة للليموناضة أو السموذي أو الشاي المثلج، بدون ألوان صناعية.
في المطبخ
يُستخدم لتلوين ونكهة الجيلي والزبادي والصلصات الحلوة، أو مع الفواكه المطبوخة.
صافٍ أو كما هو؟
المسحوق ينتشر في الماء ولا يذوب كليًا. تقدر تشربه كما هو، أو تصفّيه بمصفاة ناعمة لو تفضّل مشروبًا صافيًا.
▍ القيم الغذائية
لكل 100 جم
الطاقة 150 سعرة · الدهون 1.1 جم · الكربوهيدرات 34 جم · منها ألياف 33 جم · البروتين 3.4 جم · الكالسيوم 215 ملجم · الحديد 4.4 ملجم · البوتاسيوم 620 ملجم · فيتامين سي 36 ملجم
القيم أعلاه لكل 100 جم من المسحوق كما وردت على العبوة. الكوب الواحد يستخدم ملعقة صغيرة إلى ملعقتين (3–6 جم تقريبًا)، أي ما يعادل نحو 5 إلى 9 سعرات وحوالي 1 إلى 2 جم ألياف قبل إضافة السكر.
▍ معلومات المنتج
البند | التفاصيل |
|---|
الاسم | لوخنس مسحوق الكركديه العضوي |
الوزن الصافي | 250 جم |
المكونات | أزهار كركديه مجففة مطحونة 100% |
الإضافات | بدون مواد حافظة أو ألوان صناعية حسب بيانات الشركة |
بلد المنشأ | السودان — ولاية نهر النيل، عطبرة |
التعبئة | تُعبّأ في السودان بواسطة شركة لوخنس السودانية للاستيراد والتصدير |
التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس، ويُغلق جيدًا بعد الفتح |
▍ ملاحظات قبل الاستخدام
- المكوّن الوحيد أزهار كركديه مطحونة، ولا تذكر العبوة أي مسبب حساسية.
- العبوة لا تحمل عبارة «خالٍ من الجلوتين» ولا بيان تلامس، لذا لم نضع للمنتج وسم خلوّ من الجلوتين.
- الكركديه حامضي بطبيعته؛ إذا كنت تستخدم أدوية لضغط الدم أو كنتِ حاملًا، يُفضّل استشارة مختص قبل جعله عادة يومية.
- نباتي صرف بطبيعة المكوّن.
▍ رأي جرين سبوت
الكركديه المطحون أسهل بكثير من الأزهار الكاملة: تقيس بالملعقة، ما تحتاج نقعًا طويلًا، والكمية ثابتة كل مرة. وهذي العبوة مكوّن واحد فقط بدون ألوان صناعية — اللون اللي يطلع لك هو لون الزهرة.
وللي يحسب سعراته: الكوب بدون سكر تقريبًا خالٍ من السعرات، فالفرق كله يجي من التحلية. جرّبه باردًا مع نعناع وشريحة ليمون، أو ساخنًا مع قرفة أو زنجبيل.
مراجعة جرين سبوت: روجعت المكونات والقيم الغذائية وبلد المنشأ مقابل ملصق العبوة. آخر مراجعة: سبتمبر 2026.
قد تُحدِّث الشركة المصنّعة التركيبة أو التغليف، لذا يبقى الملصق الموجود على العبوة هو المرجع الأول. هذه المعلومات لأغراض غذائية عامة ولا تُغني عن استشارة مختص.
عميل مخفي
