ماتشا هو شاي أخضر ياباني مسحوق بدقة ويعتبر من أفخر أنواع الشاي الأخضر. يتميز بتركيز عالٍ من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، مما يجعله مشروبًا مثاليًا لتعزيز الطاقة، تحسين التركيز، ودعم صحة الجسم بشكل عام. يمكن تحضير الماتشا بسهولة عن طريق خلط المسحوق بالماء الساخن أو إضافته إلى العصائر، الحلويات، والوجبات الصحية.